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치즈 케잌 도전기

겉면이 살짝 타면 더 맛있어 보일거 같았는데 역효과인듯 합니다 케잌용 오븐팬을 구입하자 마자 치즈 케익을 만들어 보았습니다 전기세 크리를 피하기 위해서 저녁 10시 30분 부터 만들기 시작해서 약 자정에 요리가 끝났네요빵집 처럼 예쁘게 자르는건 저한테 평생 무리인듯..검은색은 치즈가 탄게 아니고 비스켓 입니다처음 만들어보는거라 약간의 실수를 한거 같네요...

버터 롤빵을 만들어 보았다

오랫만에 돌아온 제빵 포스팅 입니다이번에는 저번에 만들다가 실패한 버터 롤빵을 다시 만들어 보았습니다 1차 발효반죽하는 동안은 손이 더러워서 사진을 찍을 여유가 없어서 패쓰..반죽에는 밀가루 약 200g 계란 하나 ,설탕,소금,이스터 그리고 버터를 넣었습니다 약 40분간 발효를 시키고 난뒤 반죽을 몇 덩어리고 잘라서 왜 하는지 모르는 밴치 타임...

전기 밥솥으로 스폰지 케익을 만들어 봤다!

보름달 같은 스폰지 케익C.C 사쿠라 생일에 뭘 만들지 아직 결정을 못해서 쉽고 간편하게 만들수 있는 요리를 찾다가 이번에 스폰지 케익을 만들어 보았습니다 처음 만들어 보는거라 실험용으로 계란 하나만 사용흰자와 설탕을 트랜스 암을 발동해서 섞은 모습처음에 계란 흰자와 노른자를 분리한뒤 흰자와 설탕을 섞어서 거품기로 무스(?) 상태로 만들어야 하는데자동 ...

바게트를 만들어봤다

무슨 곤충처럼 생겼지만 바게트 입니다 오늘은 빵을 안 만들어야지 라고 맘을 먹었는데 어느새 저도 모르게 밀가루를 반죽하고 있더군요;;;제목에도 나와있지만 이번에 만든 빵은 프랑스하면 생각 나는 바게트 입니다프랑스에서 살면서 가장 큰 유혹은 빵집에서 바로 나온 따끈따끈한 바게트!!겉은 바싹바싹 속은 말랑 말랑...글을 쓰니 배가 고파지네요탄 부분이 안 보...

실패?근데 맛은 좋네...

모양 만들기에 완전 실패..결전의 주말이 오기전에 반죽 만드는것에 익숙해지기 위해서 이번에는 평소와 다른 방법으로 반죽을 해보았습니다 지금까지는 반죽을 할때 달걀을 넣지 않았는데 달걀을 넣고 반죽을 하는분도 있길레 저도 한번 해보았습니다원래 계획은 롤빵을 만드는거였는데 저의 착각으로 인해 모양 만들기에 실패해서급하게 소세지빵2와 그냥빵 그리고 치즈빵(?...
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