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탕수육 만들기 재도전!!

2번 튀긴 결과저번에 무엇이 잘못되었는가 알아보니 계란을 넣는게 아니고 계란 흰자만 넣는거였더군요녹말과 계란 흰자를 넣고 두번 튀겨주니 꽤 그럴듯 하네요 모양이 나왔습니다근데 제가 돼지 고기 간을 맞춘다고 마늘 가루를 넣었는데 고기를 먹을때 마늘맛이 나는게 좀 흠이 였네요소스 색깔이 중국집과 틀린데 뭔가 문제인지..소스는 저번과 같이 양파,피망,파인애플...

카츠동 만들어보았습니다

카츠동과 된장국 세트어제부터 갑자기 한번도 먹어본적이 없는 카츠동이 먹어보고 싶어서 몇년만에 정육점에서 돼지 고기를 사서 카츠동을 만들어 보았습니다만드는법은 인터넷에서 쉽게 찾을구 있는데 문제는 본토맛을 전혀 모르다보니제대로 만든건지 알수가 없네요사놓은 돼지 고기가 남아있으니 이번주는 돼지고기 요리를 여러가지 만들어봐야 겠습니다 PS:아키라님이 한 염장...

크림소스 돼지고기

매일 매일 밥과 김치만 먹다가 오랫만에 고기를 먹었습니다평소에는 소스없이 후라이팬에 구워먹는데 이번에는 버터와 크림으로 소스를 만들어 먹었습니다원래는 겨자도 필요한데 없으면 없는데로 먹어야죠...대신 파스리를 넣었는데 보이지도 않는군요...

오랫만에 카레

양파,피망,당근,돼지 고기 밖에 없는 카레오랫만에 카레를 만들어 보았습니다 평소에는 카레를 만들때 항상 감자를 넣었는데 감자에는 탄수화물이 많다는 소리를 듣고 이번에는 과감히 뺏습니다 감자를 안 넣고 야채는 직접 후라이팬으로 익히니 요리 시간이 3배정도 빨라 진거 같네요사진으로 보면 양이 꽤 많지만 사실은 밥한공기도 안됩니다.다이어트 한다고 식사양을 줄...

저녁 반찬

어제 슈퍼에서 돼지 고기,양파,감자를 사서 저녁 반찬꺼리를 만들었습니다 만들고 나서 생각을 해보니 고기없이 그냥 감자로 간장조림을 만드는것도 나쁘지 않을거 같네요저번 신검때 살이 찐것을 보고 다이어트의 필요성을 느꼈는데 혼자 있다보면 배가 고파서 자꾸 먹게되네요이번에는 다이어트에 성공할수 있도록 매일 운동을 해야겠습니다
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