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감자 고로케 2탄

이번에는 기름에 살짝 튀기고 그뒤에 오븐에 넣어서 구웠습니다아까는 너무 튀겨서 약간 타버렸는데 오븐에 넣으니 타지도 않고기름끼도 빠져서 바삭하네요

오늘의 요리 감자 고로케

아침에 슈퍼에 가서 빵가루를 사온뒤 감자 고로케를 처음으로 해보았습니다인터넷에서 알아본 레시피는 굉장히 쉬웠는데 모양 만들기가 힘들더군요동글게 만드는게 가장 쉬웠는데 문제는 퀴길때 기름을 조금만 넣었더니 잘 튀겨지지가 않더군요다음번에 할때는 살짝 기름에 튀기고 그다음에는 오븐으로 구워야 할거 같네요기름을 많이 사용하면 나중에 처리하기도 복잡하고 기름많은...
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